My Life…My Story…My Love
nads
2nd anniversary dapat ape???
Aug 30th
hehehe…
dah lame nak share ngan u all…
tp,asyiklah kebizian gaban…cerita percutian aritu pun xbersambung lagi…haha..buruk sungguh perangai ko nadia….
jom3…tgk ape nad bagi en.suami sempena 2nd anniversary…
hanyalah coklat ok….fav en.suami punnnnn….
tempah chocolatwrapper.com..sume sodap2 ok…hhehehe
wrapping dia pun cantik..en.suami sayang nak makan…wakaka…
juz for my husband…
hadiah en.suami tuk nad…hehehe…
buat mase nih, biar kami berdua jer yang tahu….hehe…
sampai mase nanti, kami war2kan k…hehe
Nasi Dagang Nad
Aug 10th
salam….
sebelum kiter berpuasa…
nad nak share resipi nasi dagang…1st time buat sendiri nih…selalu tengok mak buat jer..
ramai yang mintak share resipi…so,inilah dia…untuk semua…
Bahan-bahan untuk nasi
2 cawan pulut
4 cawan beras basmathi (tp mase nad buat aritu, nad hentam jer pakai beras biasa,tp lembik ckitlah kan)
2paket santan (cam biasa nad guna santan serbuk yer)
1 sudu halba
10biji bawang merah
4 cm halia
Sedikit garam
Cara2nya
- Rendam beras+beras pulut semalaman (xpun 6jam ok dah)
- Kukuskan sampai kembang sedikit, pastu gaulkan bersama santan cair+garam
- Kukuskan sekali lagi, kemudian digaulkan bersama santan+bawang merah+halba+garam
- Kukuskan lagi sehingga masak, kemudian diangkat dan digaul santan sekali lagi then bleh la terus dimamam…
*kalo nak bagi anak2 kecik makan nasi tuh, better perah santan dengan air yang telah dimasak yer
Bahan-bahan untuk kuah nasi dagang
6 keping ikan tongkol (direbus bersama halia)
20btg cili kering yang telah dikisar(agak2lah nak pedas or x)
5 sudu besar serbuk kari
3 biji bawang merah
2 biji bawang putih
3 cm halia
3 cm lengkuas
1 sudu kecil kerisik
1 1/2 paket santan
2 ketul asam keping
garam dan gula (agak2 yer)
8 biji cili padi
Cara2 memasak
- Panaskan minyak dalam periuk, tumiskan bawang merah+bawang putih+halia+lengkuas+cili kering,letakkan serbuk kari sehingga naik bau, then masukkan air…
- Masukkan ikan dan santan cair, biarkan seketika…pastu masukkan asam keping dan santan pekat..kerisik jugak…
- Tambah garam dan sedikit gula, dan masukkan cili padi…
- siappppp……
Ok, tulah resipi nasi dagang nad yang xseberapa nih…selamat mencuba u all…hehe
Salam Ramadhan
Aug 8th
Dalam kesakitan teruji kesabaran
Dalam perjuangan teruji keikhlasan
Dalam ukhwah teruji ketulusan
Dalam tawakkal teruji keyakinan
Hidup ini amat indah jika segalanya kerana Allah
Selamat menunaikan fardhu Ramadhan
ikhlas dari nad, en.suami & hazim….
Laksam Nad
Aug 6th
Salam..hi u all…
semalam nad xsempat nak publish entry yang ado…maklumlah, semalam hari dating bersama en.suami…
ok, sejak 2menjak ni aura rajin snap gambar makanan yang dimasak adelah terlalu tinggi…jadi hari2 akan apdet ape yang nad masak kat FB…haha…akibat kerajinan klik sana klik sini itu, ada ramai yang mintak masakkan tp minta maaf yer kengkawan coz nad belum lagi berkesempatan untuk buat begitu….
Xketinggalan jugak yang mintak sharekan resipi…so, kali nih nad share resipi tuk masak laksam…
nad dah biasa masak kuah laksam nih…tp, buat laksam itu dengan tangan sendiri adelah 1st time yer…berjaya juga akhirnya…sangat excited dan terharu coz ini adalah makanan kegemaran en.suami. Selama ni hanya mak nad yang rajin masak untuk menantu kesayangan dia tuh. Rasenyer ade macam2 edisi laksam kot, tp ini adalah cara nad yer.
Bahan-bahan untuk buat Laksam
3 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
4 cawan air
Cara-caranya
- Bancuh ketiga bahan2 diatas dan dikacau sehingga sebati.
- Didihkan air dalam periuk kukus
- Sapu tudung periuk dengan sedikit minyak (kena ada banyak tudung periuk n loyang tau)
- Letakkan bancuhan tepung tadi keatas tudung periuk yang disapu minyak (jangan tebal or nipis sangat k)
- Masukkan dalam periuk kukus dan tunggu hingga masak, siap masak angkat dan letak tepi (sejukkan)
- Gunakan tudung periuk yang lain dan ulang step 3 dan 4 tadi.
- Gulung laksam yang disejukkan tadi, pastikan jangan terlalu kemas coz nanti tekstur dia xcantik..hee
ini adalah laksam saya…
Bahan-bahan Kuah Laksam
3 biji bawang merah
3cm halia
2biji bawang putih
isi ikan (xkira la ikan ape yang seswai yer..nad guna kembung)
serbuk lada hitam (agak2 k)
santan (nad guna santan serbuk tu 2packet yer)
garam
asam keping
Cara-caranya
- Kisarkan isi ikan, bawang merah, bawang putih, halia, serbuk lada hitam dan santan sehingga hancur dan sebati.
- Masukkan bahan yang diblend tadi ke dalam periuk, tambah sedikit air dan kacau rata.
- Masukkan 2ketul asam keping dan sedikit garam.
- Masak hingga mendidih (sentiasa dikacau yer untuk mengelakkan dia santan pecah
aksesori for laksam
Untuk aksesori dan ulaman
- timun
- lada kering yang diblend dengan air masak
- bawang besar
- belacan yang dibakar, garam
- liamu kasturi
- kacang panjang (dipotong kecik2)
- taugeh
Pastu ikut suka hati u all nak makan camne k…..nak tambah ulam2 tu lagi pun bleh yer…
tinggal letak kuah..dah bleh mamam…
nom nom nom…
ok, tu jer..penat dah nih…heheh
lain kali nad share resipi lain plak k…
Family gathering in port dickson (part1)
Aug 4th
Ceritanya bermula dari hari khamis mggu lepas, abis waktu keje, kami sume bergegas mengemas baju dan barang untuk ke percutian singkat yang telah dirancang seawal 3minggu…malam tu kami bertolak ke melaka..rumah my along (satu2nyer abang yang nad ade ok) dan bila sampai melaka kol 12malam…kami sume terus bam2 tdo…haha
Esoknyer, dalam kol 8…lepas sume mangun tdo…kami siap2 plak..mamam sarapan, borak2 kol 11.30 baru la kami gerak dari melaka ke KL…hohoho…sampai KL dalam kol 1lebih..waktu lunch ok…dan jalan adelah sangat jam tahap gaban….
hazim dah xsabar nak jalan…dari umah p.long
en.suami merangkap driver kami…hehe…
gathering kali nih, hanya family nad n along jer yang dapat join….tp, yang penting mak abah kami ade sama…yang paling paling palinggggg penting dapat bawak mak abah jalan2..hee…
ni gambar dalam kete kami…gambar mak xnampak yer..sajer jer…sbb gambar mak adelah gambar yang xbleh dipaparkan..hehe
mereka dah tdo…budak kat belakang tu adalah my niece(anak angah), sebelah itu pembantu saya…mak dan abah…
hazim pun titon mase on da way ke KL…huhu
sampai KL terus terjah kat jalan TAR…sempat pegi cari sari untuk adik nad sajork….niat nak sopping tudung adelah tidak sempat yer kengkawan..sebab langit sudah gelap…jadi niat itu dilupakan sajork….
sopping sari for my adik…dia nak pakai sari time wedding dia nanti…huhu
mak n my pembantu at kedai sari
hazim wif ayah @ kedai sari..
hmm…lepas beli sari, kami sempat g mamam dolu…lunch kami adelah pukul 4…hahaha…sian kan…abis mamam, jeng3..
waktu yang ditunggu2…berjumpa dengan kengkawan blogger…nad dah citer kat entry sebelum ni kan…hehe
happy sesangat dapat jumpa ngan diorang nih….macam dah lame kenal…
lepas abis jumpa diorang, nad baru teringat yang nad xbawak baju kurung tuk p umah org kawin esoknyer..wakaka…fadan muka ko nad…kat luar hujan lebat, en.suami ajak turun level 2 sogo tuh..dia suruh cari baju sampai jumpa…aduiyaiii…mati akal ok, nasib ade jual baju kurung kat dalam sogo tuh…dapat plak yang harganya rm59.00 jer..terus sambar dan selamattttttt……..
pas dapat baju nad, terus kami pecut balik PD…ade plan untuk mak abah…along nad dah tunggu kat PD awal2..hehe..dia xjoin kami ke KL ari jumaat tuh…sampai PD, sume dah lapar..singgah kat Nasreen seafood…terus mamam kat situ…tengok muka my SIL(kak long) sudey penat…huhuhu
dan gambar hazim sebagai penutup part 1…
nanti sambung lagi part 2 yer..hehe…
ade kejutan utk mak dan abah…kejutan juga untuk kami…
Kami sudah bertentang mata
Aug 3rd
Salam u all…mesti u all sume dah g skodeng baca blog mereka2 yang terlibat…nad adelah org terakhir untuk update blog yer..ehehe…
minta maaflah sesangat…masih lagi dalam mood cuti2 dan sopping2..hehe
ok u all…sebenarnyer tujuan nad ke KL & PD hanyalah untuk bercuti2 bersama family…dapat berkumpul sesama adik beradik adelah sorgaaa ok…huhu, walaupun kami cuma 4beradik, tp kami sangat jarang dapat kumpul sesama…maklumlah, sume sibuk dengan keluarga dan keje masing2…
so, gathering kali nih pun, kami xdpt berkumpul 4beradik…hanya nad dan along sahaja yang free…sedih jugaklah coz angah n adik nad xdpt join kan…tp, nak wat camne…masing2 ade keje dan xdapat nak dielakkan…
ok, jom cerita pasal jumpa blogger dulu, tangan ni dah gatal nak menaip citer jumpa kengkawan blogger…part cuti2 tuh nanti nad cite ok…hehe…
seperti yang dijanjikan sesama kengkawan blogger, nad inform diorang yang nad akan ade kat KL hari jumaat dan sabtu juz tru FB ok (terlebih dahulu nak minta maaf sesangat pada sesapa yang xdpt msg nad tru PM kat FB..) mungkin ade yang tertinggal namanya…minta maaf sesangat yer…lain kali kiter jumpa k…
ok, sambung lagi…nad dapat bertentang mata secara rasminya dengan my lalink iyra, kak elly comel, dan kak nor yang vogue…
1st time jumpa mereka2 ini…sangat best ok….rase cam dah biasaaaaaaaaaa jumpa…
ini adalah kak nor yang vogue ituuuu bersama anak bujangku…
ini plak…my lalink iyra wif me….
ni plak kak elly comel wif kak nor…
mereka ini sangat best ok…hazim pun ok jer ngan diorang semua…
1st time kami jumpa nih…terima kasih sesangat pada kak elly, kak nor n iyra coz sudi turun n tunggu nad kat SOGO…
luv u all so much ok….!!!! xlarat nak taip panjang2…lebih suka nak tengok gambar banyak2…
hehehe….
Watermark lagi
Jul 27th
hi all
dah lame xapdet…
ade citer tp banyak lagi benda lain nak buat…
arini, dok godek2 adobe photoshop…sekali tingin buat watermark baru…
haha…ade gambar sendiri ok..kira gambar dalam gambar laa..haha
layannnn…
cantik ke u all??
wakaka..cam kelakar kan…nasib la…hasil kreativiti nad tuh…
huhuhu…nak jugekkkk….
Laksa Johor nad
Jul 22nd
Hi u all…
sekarang ni tengah meriah yer..meriah dengan contest sana sini…
baguslah…mane yang nad sempat join, nad join k….sebenarnyer contest bab2 gambar nih…mmg ade susah ckit nad nak buat…sebabnyer, lappy nad yang penuh gambar dalam hard disk nih…dah didelete semua mase nad anto reformat ok…sedih ok..sob3…
so, dalam sibuk2 u all buat entry contest nih…nad nak letak gambar makanan yang nad masak…hehe…
sila terliur sama yer…laksa nih nad hari isnin aritu….ni laksa johor yer kengkawan…
nyam2…
meh nad share resipi…
mee laksa tuh biasalah yer…nad hanya guna spageti…masak jelah cam biasa…
dan kuah ini adalah cara nad yer…xsuka yang susah2, yang simple…asalkan menjadiiiii….
kuah laksa johor nad:
bawang merah 3biji-dikisar
bawang putih 2biji-dikisar
halia 3cm-dikisar
lengkuas 3cm-dikisar
serai 2 batang-diketuk
kerisik-sesudu cukuplah..dah bersantan kan…
lada boh-agak2lah korang nak pedas or x
rempah kari-rempah kari cukup yang kecik jer like adabi
santan 2paket-nad guna santan paket yer
asam keping-cukuplah 2keping yang kecik
ikan nad guna 6 ekor (kembung, mata, or tamban n etc.)~direbus dan diasingkan tulang pastu blend sampai lumat…
gula dan garam secukup rase
bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas dikisar dan dicampur dengan lada boh, rempah kari, ditumiskan sehingga naik bau…campakkan serai 2batang..dan masukkan ikan yang telah dikisar…dikacau sebati dengan rempah…
kemudian, masukkan santan ratakan….then masukkan kerisik tuk pekatkan kuah…jangan lupa asam keping…
then, raselah garam dan gula ikut tekak masing2
tu jer kot…hehe…tulis resipi xsemudah memasak sendiri yer kengkawan…
tuk sayur dan ulam2, pandailah cari yang u all nak makan…mase nad aritu, taugeh xdijumpai yer…dah bais kat kedai…so nad sakau mane yang ade jer…hehe…
jangan lupa wat sambal belacan tu yer…nad buat sama jer cam sambal belacan biasa tuh…
ok tu sajer…nanti, jadilah kuah seperti ini…
ini ulam2 serta aksesorinyer…hehe
ok u all..selamat mencuba…nyam2…
p/s-kalo ade pape yang xkena,b’tau nad k…kekadang bile menulis xsemudah kite memasak…hehe
Teambuilding @ Hulu Langat Part 3
Jul 21st
Teambuilding di hulu langat bersambung lagi yer..sila jangan bosan…
pas abis bergambar, kami terus masuk kelas…dari petang sampai la malam…
satu modul ke satu modul…banyak jugaklah benda baru yang dipelajari…
gambar dalam kelas…
tuan puneyr blog bersama kawannyer…
ni kelas malam…
hari kedua, kami kena jalan kaki tuk pergi ke kem perkhemahan…
tapak perkhemahan
bergambaran sebaik saja sampai…
sampai2 jer kena pasang khemah…sangat syiok…coz kami berkhemah di seberang sungai…
tuk pegi tandas dan surau, kami kena seberang sungai…
ini adelah sungai itu..air sangat sejukk…best woooo…!!!
kami bertiga satu khemah…
lepas pasang khemah, kami ade aktiviti memancing ikan..best babe, kumpulan nad paling banyak dapat ikan…40ekor ok…talapia merah dan hitammm…
lepas memancing, baru la kami diberi masa tuk masak sendiri makanan kami…
best ooohhh….sangat enjoylaa…xde gambar mase memasak…coz, nad adalah sibuk menyiang ikan 40ekor kooo…
malam itu kami ade aktiviti sesama kami, then kena bincangkan persembahan untuk malam akhir..hohoho…tajuk adelah bebas..tp berkonsepkan orang asli….kumpulan nad buat persembahan lakonan adat istiadat perkahwinan orang asli…tp cara orang asli moden ok…ade mase nad tempek video kami berlakon…
ini masa malam last, lepas persembahan…penyampaian hadiah…
ala2 AF ok…hahaha
ok, itu sajer la apdet tuk teambuilding…xlarat dah nak citer..panjang bebenor…
petang ni nak letak gambar mamam plak..hee
Kuih sumsum
Jul 19th
Hi sume…selamat hari isnin…
semalam adelah hari rajin saya, kalo diikutkan en.suami plan nak bawak g umah ayah tiri dia,
tapi, idoklah jadi plannyer itu…sebab en.suami sangat syok tarik selimut dari pagi sampai tengahari…hoho..hujan kan…
so, nad masaklah cam biasa…biasa2 sajork, asam pedas ayam…
pastu dah petang2 sket..rase cam mood rajin tuh sampai..yer saya sangat rajin petang semalam…
wakaka…ala2 feliks ok…hehe
layankan jelah yer…nad adelah happy arini, walaupun arini ari senin…haha
sambung balik…nad terus bongkar2 barang kat dapur…jumpalah tepung beras, gula merah n others…
terus mengkreatipkan kepala otak (wujud ke perkataan tuh) ahaha…lantak…
terusssss ting..!!!! kuar lampu2 sekeliling kepala nad..ahaha…tipu ok…
dapat idea nak but kuih or bubur sumsum…coz hazim bleh mamam sama…
nilah kuih ituuuu…rasenyer cam ramai xtau camne rase kuih nih…
mau resipi ke? kalo mahu nanti nad share k…
kasik close up ini gambar..hehe, sile2, terliur sama…hehe…rase dia ala2 kuih lompat tikam…pernah mamam x?
ni mase kaco2 kuih ini dalam kuali yer puan..hik3
ni plak lepas diangkat dan dimasukkan dalam loyang..sila sejukkan dulu yer kengkawan…
huhu..comot sungguh…
yang ni plak air gula yang dimasak dengan daun pandan….
hmmm…tu jer nak share…almaklumlah, nad ni kan rajin bebenor…hehe…tipu lagik yer…
sekian, berakhirlah hujung minggu saya semalam dengan kuih or bubur sumsum…
Recent Comments